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高产胞外多糖植物乳杆菌筛选及其发酵工艺优化网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hongyin_wangyi

【作 者】

：

张文平  赵英杰  罗晟  程新 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年08期

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