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按照“中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀沦文奖”评选办法，2005年12月“中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文奖”评选委员会对啤酒分会秘书处和《啤酒科技》杂志编辑部推荐的初选名单进行了函审投票，再经啤酒分会二届六次理事长办公会审查通过，最终评选出2005年度的优秀论文：特等奖1篇、一等奖3篇、二等奖5篇、三等奖9篇。现将论文名称及获奖者名单公布与下：