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为获得液面资源的更好利用效果,在观赏鱼类的鱼池中进行蕹菜和生菜种植,采用泡沫板裸根水培(S1)、泡沫板基质栽培(S2)、浮板营养钵基质栽培(S3)三种处理。试验结果表明,裸根水培(S1)条件下,蕹菜和生菜均无法正常生长;泡沫板基质栽培(S2)和浮板营养钵基质栽培(S3)下的蕹菜和生菜生长、品质均显著优于泡沫板裸根水培;采收后,泡沫板基质栽培(S2)蕹菜和生菜单株鲜重均显著优于浮板营养钵基质栽培(S3)。结果表明,泡沫板基质栽培更加适宜进行叶菜液面栽植。试验期间未进行换水,仅需补充蒸发水量。