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微生态制剂（Probiots），国内又叫“益生素”、“优生素”、“活菌制剂”等，又叫Lilley Stillwell（1965）。把一种微生物分泌的能够促进另一种微生物生长的物质叫作“probiotics”。Paker（1971）把这个定义为“对肠道菌群的平衡有贡献的菌和物质”。Fuller（1989）把益生菌定义为能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。