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我中心自1997年开始人工栽培褐蘑菇,到目前为止已形成一定的规模.褐蘑菇Agaricus brunescens,菌肉肥厚、味道浓香、口感滑嫩,在当地被称作"口蘑".其栽培技术简单易学,现就其栽培料的发酵方法介绍如下:
褐蘑菇栽培料的发酵方法
【摘 要】
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我中心自1997年开始人工栽培褐蘑菇,到目前为止已形成一定的规模.褐蘑菇Agaricus brunescens,菌肉肥厚、味道浓香、口感滑嫩,在当地被称作"口蘑".其栽培技术简单易学,现就其
【机 构】
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河北省尚义县农业局坝上口蘑开发中心076750
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2002年1期
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