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一起因食用鲐鱼引起中毒原因的实验室分析

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huohuoshan000

【摘 要】

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1999年11月3日我县刘集镇顺和村四农户家,因食用从镇集市摊点购买的冷冻鲐鱼而发生食物中毒,我们对送检样品的外观、形状、气味、及从冷库购买的时间,并结合病人临床表现,进

【作 者】

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肖怡 史家斌 

【机 构】

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五河县卫生防疫站

【出 处】

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中国卫生检验杂志

【发表日期】

：

2001年1期

【关键词】

：

鲐鱼 食物中毒 临床表现 实验室分析 

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1999年11月3日我县刘集镇顺和村四农户家,因食用从镇集市摊点购买的冷冻鲐鱼而发生食物中毒,我们对送检样品的外观、形状、气味、及从冷库购买的时间,并结合病人临床表现,进行了分析和判断.现将实验室分析结果报告如下:

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