【摘 要】
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大米是我国人民的主要食品,大米中重金属含量前处理与检测是食品安全监督管理的重点之一.本文针对主流的大米前处理方法干法,湿法,微波消解及高压消解进行分析讨论,列出了方
【机 构】
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成都理工大学核技术与自动化工程学院,四川成都,610059
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大米是我国人民的主要食品,大米中重金属含量前处理与检测是食品安全监督管理的重点之一.本文针对主流的大米前处理方法干法,湿法,微波消解及高压消解进行分析讨论,列出了方法使用的注意事项.通过优缺点的对比及相对环境适用性的比较,列出了在不同情况下的前处理方法选用.并根据现今市场现状和发展提出了发展建议.
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