一、国内鲜活农产品
　　据农业部农产品批发市场信息网监测，2012年5月7日—5月13日，全国“菜篮子产品批发价格指数”为203.20（以2000年为100），比前一周下降2.02个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为62.50万吨，比前一周增加5.6%。
　　（一）主要畜产品价格环比全面下跌。鸡蛋、牛肉、白条鸡、猪肉和羊肉周均价为每公斤6.78元、36.87元、13.90元、20.01元和44.50元，环比分别跌0.7%、0.6%、0.4%、0.4%和0.1%，其中猪肉和鸡蛋价格分别为连续第15周和第2周下跌，猪肉价格累计跌幅为20.0%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.71万吨，环比增加4.9%。
　　（二）大多数水产品价格环比上涨。草鱼、白鲢鱼、大黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼和大带鱼价格为每公斤13.82元、8.43元、30.74元、13.57元、14.71元和26.98元，环比分别涨1.3%、1.2%、1.1%、1.0%、1.0%和0.1%；花鲢鱼每公斤13.23元，环比跌1.3%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.41万吨，环比持平。
　　（三）蔬菜价格环比明显下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.44元，环比跌5.5%，价格已连续8周下跌，累计跌幅21.3%。分品种看，西红柿周均价每公斤4.08元，环比跌幅最大为17.9%；茄子、西葫芦、黄瓜、蒜苔、菜花和豆角价格跌10%以上；白萝卜、油菜、大葱、青椒、洋白菜、冬瓜、生菜、韭菜、大蒜、菠菜、南瓜、莴笋和平菇价格有所下跌。其余品种价格上涨。28种蔬菜交易量为48.40万吨，环比增加6.5%。
　　（四）水果价格环比小幅上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.63元，环比涨3.9%。其中，巨峰葡萄和菠萝周均价为每公斤10.34元和4.33元，环比分别涨11.5%和9.3%；其余品种价格略有波动。7种水果交易量为10.51万吨，环比增加2.8%。
　　二、国际大宗农产品
　　据监测，5月7日—5月11日，国际市场大米价格环比上涨，其他农产品价格均有不同程度下跌。
　　（一）大米价格环比明显上涨。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为606美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为594美元，环比分别涨3%和4%，均为连续第3周上涨，同比分别高20%和22%。
　　（二）玉米、棕榈油和食糖价格环比有所下跌。芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为252美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1134美元，国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为465美元，环比分别跌2%、2%和1%，其中玉米价格在连续2周上涨后出现回落，棕榈油和食糖价格分别为连续第2周和第5周下跌；与上年同期相比，价格分别低7%、1%和2%。
　　（三）棉花、大豆、小麦和豆油价格环比明显下跌。国际棉花指数（SM级）周均价每吨为2204美元，芝加哥商品交易所大豆、小麦和豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为527美元、220美元和1162美元，环比分别跌4%、4%、3%和3%，其中棉花、小麦和豆油价格为连续第2周下跌，大豆价格在连续2周上涨后明显回落；与上年同期相比，棉花、小麦和豆油价格分别低44%、18%和6%，大豆价格高7%。