【摘 要】
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彩色稻——普通水稻的＂精装版＂对于彩色水稻,一些人会心生疑惑：我只看过五颜六色的花朵,吃过彩色的棉花糖,却从没见过彩色的水稻,安全吗？湖南省彩色稻研究专家闵军说：＂世界上的东西
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彩色稻——普通水稻的＂精装版＂对于彩色水稻,一些人会心生疑惑：我只看过五颜六色的花朵,吃过彩色的棉花糖,却从没见过彩色的水稻,安全吗？湖南省彩色稻研究专家闵军说：＂世界上的东西有五颜六色,我们运用常规杂交的方式,不同品种的水稻生长出不同的颜色。之所以会出现红色、紫色等颜色,是一种叫‘花清素’的物质在发挥作用。＂＂彩色水稻能吃吗？＂不少人在心里嘀咕。＂
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