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黄粉虫作为高端养殖业的蛋白质饲料具有悠久历史,使其作为食用昆虫已有一定的研究进展,但尚未形成规模。为了充分开发和利用黄粉虫这一昆虫资源,采用生物工程技术进行综合提取出蛋白质、油脂和几丁聚糖,又经主要营养成分的分析与对比,确定该提取物的营养价值与同类产品相比具有一定的优势,可广泛应用于药品、保健品及化妆品等多个领域,拓展新资源物质。