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我国保健食品生产始于20世纪80年代。据中国保健协会不完全统计,2016年我国约有保健食品生产企业2500多家,从业人员约600多万人,产值约4000亿元;同期,食品工业总产值11.09万亿元,保健食品占食品工业总产值的3.6%。历经20年,中国保健食品产业已发展成为中国健康产业的支柱之一。在快速发展过程中,我国保健食品安全状况如何？