美味鸡肴遍神州

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美味鸡肴遍神州文/周龙兴作为家禽驯养的鸡,在我国已有很长的历史。牛、羊、犬、鸡、豕,早在3000年前就有文字记载,称为“六畜”。别的多是四条腿,唯有鸡是两条腿。可见鸡的特殊地位,家鸡的远祖是原鸡。至今还在我国云南、广西、海南岛一带栖息。作为美食,一鸡... Delicious chicken all over Shenzhouwen / Zhou Longxing domesticated chicken as poultry, in our country has a long history. Cattle, sheep, dogs, chickens, birds, as early as 3000 years ago, there are written records, known as the “livestock.” Others are more than four legs, only chicken is two legs. Visible chicken’s special status, chicken farmer is the original chicken. Still in our country Yunnan, Guangxi, Hainan Island habitat. As a gourmet, a chicken ...
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