煮蛋的学问

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  日本人是这样煮蛋的,用一个长、宽、高各4厘米的特制容器,放进鸡蛋,加水(估计只能加50毫升左右),盖盖,打火,1分钟左右水开,再过3分钟关火,利用余热煮3分钟。
  再看看我们是怎么煮的:打开液化气,放上锅,开火,添水(大约250毫升左右),放进鸡蛋,盖盖,3分钟左右水开,再煮大约10分钟,关火。
  据专家计算的结果,前者起码能节约五分之四的水和三分之二以上的热能。
  【评析】一件小事足以看出中日两国在资源利用方面的差距,日本真不愧是资源利用率最高的国家。
  众所周知,日本的资源极度缺乏,原油、煤、天然气等几乎全部依赖进口。然而,日本的资源短缺并未阻碍其经济的高速发展,反而让其走出了一条资源节约型的发展新路。
  我国的资源状况是人均占有资源量少,资源利用率低,且地区分布不平衡。面对如此严峻的资源形势,我国积极实施可持续发展战略,提出建设“节约型社会”。借鉴日本的成功做法,每个公民尤其是青少年,从小就应清醒地认识我国资源形势严峻的基本国情,树立忧患意识和节约意识,从而在每一个细小行为上,每一个消费细节上都能自觉约束自己,合理高效利用资源,走出适合我国国情、资源节约型的可持续发展之路。
  摘自《中学政治教学参考》
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