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为估计全麻对体温及温度调节反应的影响，应用食管温度监测和前臂－指尖温差级数方法对４０例ＡＳＡⅠ～Ⅱ静脉普鲁卡因－芬太尼麻醉的胃癌根治术病人进行研究。麻醉诱导前平均食管温度为３６．５２±０．１６℃，前臂－指尖温差为１．２１±０．３２℃。诱导后４５ｍｉｎ，食管温度降低为３５．８１±０．３８℃，９０ｍｉｎ后降为最低值３５．５５±０．３２℃，并形成低温稳定期，手术结束时食管温度可达３６．１７±０．３８℃（与诱导前相比Ｐ＞０．０５）。前臂－指尖温差自麻醉诱导后４５ｍ