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该书是在哈尔滨剑桥学院工商管理学院主持的黑龙江省哲学和社会科学2012年度研究规划项目重点研究课题所提出的优秀研究成果的基础上，经课题研究组进一步归纳，提升，扩张与转化应用，由课题组主要负责人谭伟君，陈红梅，李刚形成的“专著”并于2015年5月由哈尔滨工业大学出版社正式出版发行，在社会与学术界进行广泛传播，获得了良好的评价。该书的研究领域涉及当前黑龙江省以及全国急待解决的“绿化”经济研究的重关内容，即食品类产业通过“绿化”发展而确保其安全，包括人们生活消费安全与生态环境安全的广泛而核心的地位的问题。该书以