齿瓣石斛中微量元素含量及浸出特性

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采用湿法消化一原子吸收光谱法(AAS)测定齿瓣石斛中8种微量元素的含量及不同浸煮时间的微量元素浸出量。结果表明,齿瓣石斛中含有丰富的微量元素,含量分别为Cu7.52μg、M1116.31μg/g、Zn42.45μg/g、Na95.20μg/g、Ire183.60μg/g、Ca1171.56μg/g、K2312.75μg/g、Mg3005.03μg/g。不同浸煮时间下齿瓣石斛的微量元素浸出量不同,其浸出量与浸煮时间未呈线性关系。
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