【摘 要】
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①目的探讨用示波极谱法测定牛乳中硝酸盐含量的快速分析方法.②方法根据在0.1mol/LNH4Cl-4×10-4mol/LYb(Ⅲ)底液中,NO-3在峰电位(Ep)为-1.49V(vs*SCE)处产生一个灵敏的
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①目的探讨用示波极谱法测定牛乳中硝酸盐含量的快速分析方法.②方法根据在0.1mol/LNH4Cl-4×10-4mol/LYb(Ⅲ)底液中,NO-3在峰电位(Ep)为-1.49V(vs*SCE)处产生一个灵敏的二阶导数极谱催化波.③结果 NO-3浓度在0.1～3.0mg/L范围内与波高(ip)呈良好的直线关系,检出限(3*S/N)为0.1mg/L,回收率为92.0%～112.5%,RSD为2.0%～4.3%.④结论建立了用单扫示波极谱法测定牛乳中硝酸盐的快速方法.操作简便,无需通氮除氧,用于实样分
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