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在果树栽培中起垄既是防涝的一种常用方法，也是限根生长较为方便有效的方法，起垄栽植，土壤透气性增加，根系周围的水分、肥力、气体和热量稳定适合。不仅有利于提高地温，促进吸收根大量发生，使垂直根分布浅，水平根分布范围广，而且有利于树体矮化紧凑，易开花、结果早，同时还有利于果园管理和更新。用这种方法栽的树比平栽的当年生长量可大一倍，以后树体发育也较好。