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《前厅客房服务与管理》是一门实践性、应用性很强的课程。结合切身的工作和教学体会,坚持＂必需＂、＂够用＂的原则,突出职业岗位的需要,从实训项目的选择与设计、做好项目的教学准备、实施项目计划、实训项目总结等四个方面提出课程实训项目的开发与优化实施方案。
《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究
【摘 要】
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《前厅客房服务与管理》是一门实践性、应用性很强的课程。结合切身的工作和教学体会,坚持＂必需＂、＂够用＂的原则,突出职业岗位的需要,从实训项目的选择与设计、做好项目的教学准
【机 构】
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宿州学院管理工程学院
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2014年31期
【基金项目】
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宿州学院教学研究项目“《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究”
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