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水果加醋 美味营养一起来
水果加醋 美味营养一起来
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oupser123
【摘 要】
:
醋是我们厨房中不可缺少的调味品之一.它有许多保健功能.但其酸味让不少人退避三舍。以水果汁和陈醋为原料制成的醋品.酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味.还带有果汁的甜香.喝起
【作 者】
:
杨昆
赵宇
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
营养
美味
保健功能
调味品
水果汁
醋饮料
酸味
制成
陈醋
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醋是我们厨房中不可缺少的调味品之一.它有许多保健功能.但其酸味让不少人退避三舍。以水果汁和陈醋为原料制成的醋品.酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味.还带有果汁的甜香.喝起来非常爽口。这便是时下很多人趋之若鹜的醋饮料。
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