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特制汉汾酒
特制汉汾酒
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:movax
【摘 要】
:
<正> 特制汉汾酒为湖北地方名酒。特制汉汾酒是我厂主要产品之一,它是在汉汾酒的基础上演变而成,兼有清、浓两种香型,所谓“特制”就是工艺与汉汾不尽相同,以资区别。具体生
【机 构】
:
武汉酒厂;
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
1975年01期
【关键词】
:
人工老窖
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<正> 特制汉汾酒为湖北地方名酒。特制汉汾酒是我厂主要产品之一,它是在汉汾酒的基础上演变而成,兼有清、浓两种香型,所谓“特制”就是工艺与汉汾不尽相同,以资区别。具体生产情况如下:
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