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【摘 要】
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春季气温多变，容易诱发疾病，因此，营养专家指出，春季应多喝鲜牛奶。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品，其中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。 国内外牛奶营养专家多年研究证实，每天喝一杯巴氏鲜奶对人体大有裨益。其中，牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；牛奶可阻止人体吸收食物中有毒
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2014年17期
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