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我们一家八点多就到了外婆家。一进门,好不热闹!姨妈发话了:“今天是外婆的生日,我们一起包饺子吃吧!”“好喽!”姨妈的话音刚落,妹妹就欢呼起来。
姨妈把准备好的肉馅和饺子皮从厨房里端了出来。妹妹说:“不如来个包饺子比赛吧!等煮熟了,让老寿星品尝,看谁包得最好!”“好!”我立即表示赞同。就这样,一场包饺子比赛开始了。
看着大人们娴熟地包着饺子,我觉得包饺子是件很简单的事情。我挽起袖子,拿一根筷子挑了一大块肉馅,放在饺子皮里,刚准备包,妈妈叫住我:“傻孩子,包这么多馅,皮会被撑破的,这样就会‘露馅’。”我挑出少许肉馅,重新包。放好肉馅,将饺子边轻轻拧了一下,刚准备放进锅里,妈妈再次叫住我:“笨蛋,包这么松,会煮烂的。要用水在饺子皮边上轻轻抹几下,水可以使饺子皮更黏,再把边上的缝儿按紧。”天啊,包饺子竟有这么多学问!我按照妈妈说的,勉勉强强包好了一个饺子。
时间一分一秒地溜走了,我包的饺子由“稀巴烂”变“工整”了。妹妹见我包的饺子越来越多了,急得直冒汗。
一个小时后,饺子煮熟了,裁判外婆开始品尝我们包的饺子。大人们包的饺子都差不多,外婆主要是拿我包的饺子和妹妹包的相比较。一开始,外婆判我赢了。妹妹一听,一屁股坐在地上,嘴里嚷道:“外婆偏心!”外婆只得判妹妹赢了,我无奈地耸耸肩,让妹妹赢了。
(指导老师 邵云峰)
姨妈把准备好的肉馅和饺子皮从厨房里端了出来。妹妹说:“不如来个包饺子比赛吧!等煮熟了,让老寿星品尝,看谁包得最好!”“好!”我立即表示赞同。就这样,一场包饺子比赛开始了。
看着大人们娴熟地包着饺子,我觉得包饺子是件很简单的事情。我挽起袖子,拿一根筷子挑了一大块肉馅,放在饺子皮里,刚准备包,妈妈叫住我:“傻孩子,包这么多馅,皮会被撑破的,这样就会‘露馅’。”我挑出少许肉馅,重新包。放好肉馅,将饺子边轻轻拧了一下,刚准备放进锅里,妈妈再次叫住我:“笨蛋,包这么松,会煮烂的。要用水在饺子皮边上轻轻抹几下,水可以使饺子皮更黏,再把边上的缝儿按紧。”天啊,包饺子竟有这么多学问!我按照妈妈说的,勉勉强强包好了一个饺子。
时间一分一秒地溜走了,我包的饺子由“稀巴烂”变“工整”了。妹妹见我包的饺子越来越多了,急得直冒汗。
一个小时后,饺子煮熟了,裁判外婆开始品尝我们包的饺子。大人们包的饺子都差不多,外婆主要是拿我包的饺子和妹妹包的相比较。一开始,外婆判我赢了。妹妹一听,一屁股坐在地上,嘴里嚷道:“外婆偏心!”外婆只得判妹妹赢了,我无奈地耸耸肩,让妹妹赢了。
(指导老师 邵云峰)