促甲基化因子对西索米星发酵的影响

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研究发现,发酵培养基中添加2.0—3.0g,/L蛋氨酸或7.5—10.0mg,/L氯化钴可明显促进西索米星的合成。蛋氨酸的添加时机和添加方式对西索米星产物合成的作用明显不同。在产物合成中前期(30-48h)添加蛋氨酸的效果最佳。当发酵液中蛋氨酸初始浓度为0.656g/L时,与在产物合成初期一次性添加相比,1.5g/L蛋氨酸在产物合成初期、中期和后期均分成3次添加的效果更优,当发酵至91h结束时,发酵液中西索米星浓度可达0.70g/L。
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