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文中讲到白酒企业通过寻找包装、酒质、价位等方面的差异化打造个性化产品,寻找新出路。我是做食品的,虽然产业不同,但理论是相通的。我对旺旺企业的差异化非常有感触。其中的两个产品:QQ糖和旺仔牛奶,都和业内的主流产品形态不同,却同时创造了出人意料的销量和市场份额。先说QQ糖,是一种明胶糖,这类产品其实许多糖果企业早都有,但是大家都没当成一个重要品类来做,当它们在奶糖、水果糖市场争得不可开交的时候,旺旺仅靠QQ糖一年能拿到7.2个亿,这比国内糖果企业第一品牌的全部销量都大。