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江湖菜是针对正宗菜而言发展起来的料理，讲究的是不拘小节，大把撒辣椒、大瓢加花椒、大盘盛肉、大盆装汤之粗犷豪爽、爽快刺激，吸引着无辣不欢的都市人。
打望江湖菜无辣不欢的生活态度
【摘 要】
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江湖菜是针对正宗菜而言发展起来的料理，讲究的是不拘小节，大把撒辣椒、大瓢加花椒、大盘盛肉、大盆装汤之粗犷豪爽、爽快刺激，吸引着无辣不欢的都市人。
【出 处】
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旅游世界
【发表日期】
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2014年5期
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