响应曲面法优化防腐剂对羟基苯甲酸甲酯合成新工艺

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eu2005
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以对羟基苯甲酸和甲醇在氨基磺酸催化下反应得到对羟基苯甲酸甲酯。通过响应曲面法优化了反应的条件,得到对羟基苯甲酸甲酯合成的最佳工艺为(以对羟基苯甲酸为0.1mol为准):醇与酸的摩尔比为5.3,氨基磺酸投加量为2.3g,反应时间为6h 20min,反应温度为65℃。在此最佳条件下,产率可达90.5%。
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