【摘 要】
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<正>乳清是豆腐生产中的一种副产品。如果未经处理而作为废物丢弃,会增加环境污染,因为其中的蛋白质和可溶性糖会消耗水中的氧气,污染下水道。最近,新加坡国立大学(National
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<正>乳清是豆腐生产中的一种副产品。如果未经处理而作为废物丢弃,会增加环境污染,因为其中的蛋白质和可溶性糖会消耗水中的氧气,污染下水道。最近,新加坡国立大学(National University of Singapore)Liu Shao Quan副教授和其博士生Chua Jian Yong找到将这种废弃物变成新型酒精饮料的方法。!!!!!!!
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