【摘 要】
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2018,是中国期刊界的大事年.三家权威评价机构同年推出了新一轮中国核心期刊的入围名单,《食品与发酵工业》不负众望,继续保持行业头部大刊地位:中国科学院文献情报中心《中
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2018,是中国期刊界的大事年.三家权威评价机构同年推出了新一轮中国核心期刊的入围名单,《食品与发酵工业》不负众望,继续保持行业头部大刊地位:中国科学院文献情报中心《中国科学引文数据库核心库(CSCD-E)》5本食品类科技期刊之一;北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》21本食品工业类期刊之一;中国科学技术信息研究所《中国科技核心期刊》27本食品科学技术类期刊之一;此外,清华大学和中国科学文献计量评价研究中心2018年出版的《中国学术期刊影响因子年报》,《食品与发酵工业》在51本食品科学技术类期刊中影响力指数CI值排名第4位.春播秋实,付出收获!感谢社会的客观评价,更感谢多年来把心血凝结的科技成果托付给《食品与发酵工业》发布平台的作者朋友们,感谢悉心培育、大力扶持的期刊编委,感谢审慎把关、使命担当的审稿专家,感谢劳心劳神、辛勤付出的编辑同事!
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