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期刊论文
核桃奶的研究
核桃奶的研究
来源 :石河子农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yijixu
【摘 要】
:
核桃奶是一种保健型饮料,以核桃仁为主,添加多种保健辅料研制而成,产品营养丰富,饮后可润肠,滋补降低血压。
【作 者】
:
熊昌绪
刘福林
【出 处】
:
石河子农学院学报
【发表日期】
:
1994年Z2期
【关键词】
:
核桃奶
稳定性
增稠剂
团体微粒化
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核桃奶是一种保健型饮料,以核桃仁为主,添加多种保健辅料研制而成,产品营养丰富,饮后可润肠,滋补降低血压。
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