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哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每日摄入100克红肉会使得2型糖尿病的发病风险增大19％，摄入诸如热狗、香肠、熏肉等50克的红肉制品会使糖尿病的风险增大51％。
吃红肉会增加患2型糖尿病的风险
【摘 要】
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哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每日摄入100克红肉会使得2型糖尿病的发病风险增大19％，摄入诸如热狗、香肠、熏肉等50克的红肉制品会使糖尿病的风险增大51％。
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2011年10期
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