【摘 要】
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欧盟食品安全局近日宣布,人工甜味剂善品糖(Splenda)沒有致癌风险,先前一项令公众担心善品糖安全性的意大利研究存在缺陷。 意大利拉马齐尼研究所去年发表研究报告说,以蔗糖为原料制造但不含热量的善品糖可能导致白血病或其他癌症。但欧盟食品安全局食品添加剂专家经过调查认为,没有足够证据证明这个结论。专家说,意大利研究人员设计了一个非常规实验,不能证明这种人工甜味剂对肿瘤发展的影响。 意大利的研究报
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欧盟食品安全局近日宣布,人工甜味剂善品糖(Splenda)沒有致癌风险,先前一项令公众担心善品糖安全性的意大利研究存在缺陷。
意大利拉马齐尼研究所去年发表研究报告说,以蔗糖为原料制造但不含热量的善品糖可能导致白血病或其他癌症。但欧盟食品安全局食品添加剂专家经过调查认为,没有足够证据证明这个结论。专家说,意大利研究人员设计了一个非常规实验,不能证明这种人工甜味剂对肿瘤发展的影响。
意大利的研究报告发表后,美国健康理念宣传机构“美国公众利益科学中心”建议公众避免食用善品糖。该中心的科学家莱弗茨认为,欧盟食品安全局常常发表偏向行业的言论。她建议消费者、尤其是儿童和孕妇继续避免食用人工甜味剂。不过,莱弗茨承认,摄入过多糖分的危害比食用人工甜味剂大得多。
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