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1.杏仁处理挑选饱满、个大、无霉变的杏仁,除掉沙石、泥土和碎核皮后,置于45℃的温水中,使水的液面高出杏仁4～5厘米,浸泡12～18小时,然后煮沸5～10分钟,冷却后搓去外皮。以0.75％盐酸溶液为脱苦液,在50～60℃温度下浸泡72小时,脱苦液
怎样加工杏仁玉米方便粥
【摘 要】
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1.杏仁处理挑选饱满、个大、无霉变的杏仁,除掉沙石、泥土和碎核皮后,置于45℃的温水中,使水的液面高出杏仁4～5厘米,浸泡12～18小时,然后煮沸5～10分钟,冷却后搓去外皮。以0.75％盐
【机 构】
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河南省卫辉市农业局453100
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2002年7期
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