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采用盆栽试验，研究4种氮肥水平下杂交狼尾草和墨西哥玉米在不同生长期叶和根的硝酸盐含量，茎叶粗蛋白含量以及不同氮肥水平的氮素利用率。结果表明，杂交狼尾草叶和墨西哥玉米根的硝酸盐含量受施氮量影响较大，二者之间都呈正相关。从生长过程来看，随着牧草的生长，叶的硝酸盐含量有少量升高，根的硝酸盐含量先升高后降低，但在氮肥水平下，2种牧草各个时期的硝酸盐含量均低于硝酸盐有毒限量指标0．25％。另一方面，随着施氮水平的提高，2种牧草的粗蛋白含量逐渐升高，杂交狼尾草粗蛋白含量最高达23．23％，墨西哥玉米粗蛋白含量最高达2