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超临界流体萃取技术在生物、食品工业上的应用毛忠贵（无锡轻工业学院生物工程系，无锡，２１４０３６）超临界流体（ＳｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＦｌｕｉｄ）兼有气液两重性的特点，它既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度，又兼有与液体相近的密度和对物质优良的溶解能...
超临界流体萃取技术在生物、食品工业上的应用
【摘 要】
：
超临界流体萃取技术在生物、食品工业上的应用毛忠贵（无锡轻工业学院生物工程系，无锡，２１４０３６）超临界流体（ＳｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＦｌｕｉｄ）兼有气液两重性的特点，它既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度，又兼有与液体相近
【机 构】
：
无锡轻工业学院生物工程系
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
1995年1期
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