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目的：优选知母的最佳炮制工艺。方法：以菝葜皂苷元和芒果苷的含量为评价指标,选择加盐量、炒制温度和炒制时间为考察因素,采用正交设计L9（3^4）,优选知母的最佳炮制工艺。结果：知母的最佳炮制工艺为50 g药材加15 mL的3%盐水润透,在150-160℃下炒制9 min。结论：盐制知母的最佳炮制工艺合理可行。