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本文分析了影响食品微生物检验结果的因素,综述了当前食品微生物检测技术的原理、应用及存在的问题,并探讨食品微生物检验的质量控制方法,为提高检测结果的准确性提供理论参考。
食品微生物检验的影响因素及质量控制方法
【摘 要】
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本文分析了影响食品微生物检验结果的因素,综述了当前食品微生物检测技术的原理、应用及存在的问题,并探讨食品微生物检验的质量控制方法,为提高检测结果的准确性提供理论参
【机 构】
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景德镇市市场和质量监督管理综合检验检测中心,景德镇市市场监督管理执法稽查局
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年12期
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