【摘 要】
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“钦州黄瓜皮”原是由钦州市钦南区的那丽、那彭、那思3个乡镇的本地黄瓜经腌制压榨而成的黄瓜产品。因其具有制作方法独特、清脆可口、味道纯正、色泽乳白微黄的特点,是助餐
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“钦州黄瓜皮”原是由钦州市钦南区的那丽、那彭、那思3个乡镇的本地黄瓜经腌制压榨而成的黄瓜产品。因其具有制作方法独特、清脆可口、味道纯正、色泽乳白微黄的特点,是助餐增加食欲的上好小菜。近年来,特别是被农业部授予“无公害产品”以来,该产品更是供不应求,黄瓜种植面积不断扩大,
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