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稻谷是我国第一大粮食品种,总产量占全国粮食总产量的40%左右.由于全国以大米为主食的人口占60%以上,所以稻谷为提高人民生活质量作出了重要贡献.近年来,我国大米加工产业发展较快,资源丰富,产业结构逐步趋于合理,形成了不同特色的规模化区域优势.
我国大米加工业的产业状况分析
【摘 要】
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稻谷是我国第一大粮食品种,总产量占全国粮食总产量的40%左右.由于全国以大米为主食的人口占60%以上,所以稻谷为提高人民生活质量作出了重要贡献.近年来,我国大米加工产业发
【机 构】
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中国包装和食品机械总公司,农业部规划设计研究院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2005年1期
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