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当前的黄酒是尴尬的。消费的升级、酒产业的调整等无疑给黄酒带来了新机遇，但是，黄酒却迟迟没有得到应有的提升。尽管黄酒温润、养生的概念越来越接近消费群体的健康需求，但是黄酒的发展依然缓慢。与葡萄酒相比，黄酒具备同样的功效和品质，但是二者的发展却是天壤之别，我们不妨从与葡萄酒的对比中来寻找黄酒的发展之道。