【摘 要】
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<正> 这是将美容及预防精力减退的名药——天门冬,加入肉馅儿做成中国式的点心——“烧卖”,兼有镇咳祛痰之效。 原料(5人食用量,共做大烧卖25个):猪肉200克,剁碎,嫩笋一枝,
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<正> 这是将美容及预防精力减退的名药——天门冬,加入肉馅儿做成中国式的点心——“烧卖”,兼有镇咳祛痰之效。 原料(5人食用量,共做大烧卖25个):猪肉200克,剁碎,嫩笋一枝,中等大小洋葱一个,鸡蛋2个,面粉300克,藕粉或慈菇粉酌量(备作赶面皮时的滑粉用,如无这两种粉,改用上等太白粉或面粉都可)。天门冬20克,洗净,用水泡1小时(泡的水以恰满药面为止,不可太多),待泡得柔软膨胀时,取出切碎(尽可能切碎)。
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