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<正>近期,网络上关于"甜味剂到底会不会导致肥胖"的信息引发了关注。"甜味剂"是什么?对人体健康有何影响?在食品工业中如何应用?有哪些相关的法规标准?日前,国家食品药品监督管理总局组织有关专家对甜味剂进行了解读。专家观点甜味剂在食品工业中得到广泛应用甜味剂是赋予食品甜味的物质,属于食品添加剂中
关于甜味剂的科学解读
【摘 要】
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<正>近期,网络上关于"甜味剂到底会不会导致肥胖"的信息引发了关注。"甜味剂"是什么?对人体健康有何影响?在食品工业中如何应用?有哪些相关的法规标准?日前,国家食品药品监督
【出 处】
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轻工标准与质量
【发表日期】
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2016年03期
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