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牛膝（Achyranthes bidentata Blune）为苋科植物牛膝的干燥根。药理研究表明，怀牛膝具有保肝、镇痛、抗炎、利胆、增强免疫功能、抗衰老作用和抗肿瘤活性。近年来对牛膝中微量元素的研究及其在药材中所起的功效、作用和对人体的影响越来越引起人们的重视，卫星搭载药用植物有效成分的变异无疑是人们关注的焦点，也是牛膝育种的重要方向之一。