【摘 要】
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白灵侧耳[Pleurotus nebrodensis(Inzenga)]又名白阿魏菇,商品名称为白灵菇.其菇体肥大洁白,味鲜美,风味独特,具有较高的营养保健价值.我国北方地区夏季气候冷凉、昼夜温差大
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白灵侧耳[Pleurotus nebrodensis(Inzenga)]又名白阿魏菇,商品名称为白灵菇.其菇体肥大洁白,味鲜美,风味独特,具有较高的营养保健价值.我国北方地区夏季气候冷凉、昼夜温差大,特别适合白灵菇周年生产.但是白灵菇生产常用的培养料为棉籽壳[1,2],运输不方便,生产成本较高.为了充分利用我国北方地区农作物副产品玉米芯、玉米秆,降低生产成本,增加效益,2002年9月～2003年5月笔者进行了玉米芯培养料栽培白灵菇的配方试验.
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