【摘 要】
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目的:优选黄精蒸制及切制一体化工艺。方法:以多糖、总皂苷、醇溶性浸出和水溶性浸出物为指标,对蒸制时间、切制片型、厚度和干燥温度4个影响因素进行考察,采用L9(33)正交试
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目的:优选黄精蒸制及切制一体化工艺。方法:以多糖、总皂苷、醇溶性浸出和水溶性浸出物为指标,对蒸制时间、切制片型、厚度和干燥温度4个影响因素进行考察,采用L9(33)正交试验及综合评分法优选黄精蒸制及切制一体化的最佳工艺。结果:优选出黄精的最佳蒸制及切制一体化工艺为:取新鲜黄精药材蒸制9h,切4 mm斜厚片,60℃干燥。结论:优选出的最佳工艺稳定、合理、可行。
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