说说酱油检验中存在的质量问题

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1、概况酱油是以大豆(脱脂大豆)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的调味品。酱油不仅味道鲜美,而且还富有营养。人们炒菜要用烹调酱油,餐桌上要用佐餐酱油,是每个家庭不可缺少的调味品。
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