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从海洋细菌中筛选到一株产3-脱氧葡糖醛酮代谢酶活力较高的菌株Ps-4-C-3,并对其进行了最适产酶条件的研究.实验证明:以鱼肉蛋白胨为氮源、蔗糖为碳源,在培养基起始pH值为7.8～8.0,温度为28℃,盐度为5%的情况下,培养96h,产酶最高.3-DG河以诱导产酶.
产3-脱氧葡糖醛酮代谢酶微生物的研究
【摘 要】
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从海洋细菌中筛选到一株产3-脱氧葡糖醛酮代谢酶活力较高的菌株Ps-4-C-3,并对其进行了最适产酶条件的研究.实验证明:以鱼肉蛋白胨为氮源、蔗糖为碳源,在培养基起始pH值为7.8～8
【机 构】
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广西大学工业测试实验中心
【出 处】
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微生物学通报
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家自然科学基金;
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