论文部分内容阅读
史氏鲟(Acipenser Schrencki Brandt),又称黑龙江鲟。因其吻的腹面、须的前方长有七点疣状突起,因此俗名七粒浮子。分布于黑龙江流域,是黑龙江中的大型淡水经济鱼类,是我国现存鲟科鱼类中最具有开发价值的优质珍稀经济鱼类。史氏鲟肉味非常鲜美,营养十分丰富,具有重要的经济价值和药用价