【摘 要】
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各种食用植物油的感官鉴别方法:一看、二闻、三尝。一看:看标签,标签上通常能直接看到食用油的品种、加工工艺、等级、生产日期和是否使用转基因原料等。看外观,环境温度20℃
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各种食用植物油的感官鉴别方法:一看、二闻、三尝。一看:看标签,标签上通常能直接看到食用油的品种、加工工艺、等级、生产日期和是否使用转基因原料等。看外观,环境温度20℃以上
Sensory identification of a variety of edible vegetable oil methods: a look, two news, three taste. A look: to see the label, the label can usually see the edible oil varieties, processing technology, grade, production date and whether to use genetically engineered materials. Look at the appearance, the ambient temperature above 20 ℃
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