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通过对竹席样品中的罗丹明B用乙醇水溶液提取，经C18反相色谱柱分离，荧光检测器进行测定。结果表明：罗丹明B在0.1～200μg／L浓度范围内线性相关系数为0.9999，在20、500、5000μg／kg添加水平时的回收率为80.6％～92.8％，相对标准偏差为1.3％～2.1％（n＝6），定量检出限为5.0μg／kg。高效液相色谱荧光检测法适用于竹席中罗丹明B的测定，并具有简单、快速、准确等优点。